冰砂糖 Crystal sugar (500g)
冰砂糖 Crystal sugar
冰糖由 100% 甜菜糖製成。溫和而溫和的甜味。
味道極佳且易溶解,非常適合製作果酒和果糖漿!
外觀透明無色,狀似冰塊。冰糖的甜味清爽單純,沒有特殊味道、不會破壞果香,加上溶解速度慢,因此最常用於釀造水果酒或果醋;
日本人也喜歡在咖啡中加入冰糖,享受糖慢慢融解、甜度變化的樂趣,另外亦可當作糖果直接食用。
在甜味劑中,甜菜糖含有大量寡糖,以溫和地吸收糖分而聞名。
在其他甜味劑中,甜菜冰糖含有100%蔗糖,沒有刺鼻的味道,因此可以增強食品的口感和風味。
雖然甜味和風味濃鬱,但沒有甜味的餘味,帶來清爽的口感。
成分:冰糖(北海道甜菜)
重量:500g/包
產地:日本
保存方法:避光,乾燥,通風,低温處保存,開袋後請將袋口扎緊保存及盡快享用。
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